Száraz hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 kiskanál sütőpor
- 1 narancs reszelt héja
Nedves hozzávalók:
- két tojás
- 3 kanál kefír
- 1 narancs leve
- 25 dkg túró
- 10 dkg vaj
A száraz összetevőket szitáld egy tálba és keverd össze. Egy másik tálban verd fel a tojást, add hozzá a kefírt, a narancs levét, az áttört túrót és az olvasztott vajat. Jó alaposan dolgozd össze majd a nedveset öntsd a száraz anyaghoz és keverd el.
Kanalazd 12 darabos muffin formába és süsd 200 fokon körülbelül 30 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült e már a közepe.
Várd meg amig langyosra hül, majd hintsd meg porcukorral és tálald csipkelekvárral. Nagyon finom!
Ha szeretnéd a muffinokat szivecskés díszbe öltöztetni, katt a Csupapöttyre a sablonokért.