Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 1 szál póréhagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 2 kanál mustár
- fél pritaminpaprika
Kevés olajon megpirítom a karikára vágott póréhagymát és a vékony csíkokra szeletelt pritaminpaprikát. Sózom, borsozom, majd hozzáteszem a kockára vágott csirkemellet. Ráöntök egy kevés vizet, majd puhára párolom. Miután a víz elpárolgott a húst még kicsit pirítom, majd felöntöm a mustár és tejszín keverékével. Őröltem még rá egy kevés színes borsot, majd besűrítettem. Spenótos szélesmetélttel tálaltam.
Advertisements
