Hozzávalók:

  • 23 dkg tönkölybúzaliszt
  • 3 kanál gyümölcscukor v. édesítő ízlés szerint
  • 15 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 cs. sütőpor
  • 3 dkg étkezési keményítő
  • 1 citrom reszelt héja
  • csokoládé, meggy
  • kakaópor

A lisztet elkeverem a sütőporral és a keményítővel. A vajhoz hozzáadom a cukrot a tejet, majd a tojásokat és a reszelt citromhéjat. A lisztes keveréket a vajas tojásos masszához adom, majd muffinformákba kanalazom. A második adaghoz egy evőkanál kakaóport is kevertem. A tészta tetejére meggyet és csokidarabkákat teszek és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. (6 db-os szilikonos muffinformában sütöttem, 2 adag lett belőle.)

muffinmuffin2

Reklámok