Mézes csirke

Hozzávalók:

  • egy csirkemell felkockázva

a bundához:

  • 1/2 csésze liszt
  • 1/4 csésze étkezési keményítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 2/3 csésze víz
  • só, bors

a mázhoz:

  • 2 kanál méz
  • 2 kanál gyümölcscukor
  • fél csésze ketchup
  • 1 dl víz
  • 1 kanál szezámmag

A bundához valókat csomómentesen elkeverjük, beletesszük a kockára vágott csirkemellet majd bő olajban ropogósra sütjük. A máz hozzávalóit összefőzzük, megvárjuk amíg picit besűrűsödik majd keverünk hozzá egy evőkanálnyi szezámmagot, és a kisült  csirkefalatkákra öntjük. Én egy kiskanálnyi erős pistát is szoktam belekeverni.  Párolt rizzsel vagy pirított tésztával tálaljuk.

Az eredeti recept itt található.

kinaicsirke1

Reklámok