A parajpüré hozzávalói:

  • 1 csomag mélyhűtött paraj
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1,5 dl tejszín
  • Só, pici bors

A parajt kiolvasztom, fűszerezem, ráreszelem a fokhagymát és bugyborékolásig főzöm. A végén tejszínnel sűrítem be.

parajhallal

A halszeleteket kevés mustárral, citromlével, sóval, borssal ízesitem, majd grillserpenyőben 10 perc alatt készre sütöm.

Advertisements