Hozzávalók:

  • 2 csésze liszt
  • 1,5 csésze tej
  • 1/4 csésze cukor
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 2 tojás
  • 2 nagyobb alma lereszelve

A lisztet keverd el a sóval, cukorral és a sütőporral. A lereszelt almához tedd hozzá a tejet és a tojások sárgáját. A száraz hozzávalót keverd hozzá a nedveshez majd forgasd bele a felvert tojásfehérjét.

Forrósítsd fel a serpenyőt egy kevés olajjal és süsd ki benne a kicsi palacsintákat. Egy adaghoz két evőkanál palacsintatésztát használj.

A kisült palacsintákat ízesítheted juharsziruppal, vagy mézzel, egy kevés porcukorral.